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Menu du Dimanche

Dimanche 26 février 2012

 

Menu Terroir

à 25,00 €

 

Menu des Chefs

à 30,00 €

 La Planche de Véritable Charcuterie de Pays

****

La Tête de Veau

****

L'Aligot
avec
Le Cuissot de Porc Sauce Porto
ou
Le Baron d'Agneau de Lozère

****

 Le Plateau de Fromages de Pays

****

Le Tiramisu
ou
Le Framboisier
ou
Le Nougat Glacé Maison

 

 

Le Foie Gras Maison et sa Garniture

****

Les Cuisses de Grenouille à l'Ancienne

****

L'Aligot
avec
La Pièce de Boeuf d'Aubrac
ou
Le Baron d'Agneau de Lozère
ou
Le Cuissot de Porc Sauce Porto

****

Le Plateau de Fromages de Pays

****

Le Tiramisu
ou
Le Framboisier
ou
Le Nougat Glacé Maison

 

 

 


Suggestions des Chefs

  • La Planche de Véritable Charcuterie de Pays (11 €)
  • La Salade Bastide (8 €)
  • Le Foie Gras du Chef (13 €)
  • Les Ris d'Agneau de Lozère (13 €)
  • Les Coquilles Saint-Jacques (13,50 €)
  • L'Aligot avec la Pièce de Boeuf 1 personne (14 €)
  • L'Aligot avec la Pièce de Boeuf 2 personnes (28 €)
  • L'Aligot avec la Pièce de Boeuf 3 personnes (42 €)
  • L'Aligot avec le Baron d'Agneau (12,50 €)
  • L'Aligot avec le Cuissot de Porc Sauce Porto (12,50€)
  • L'Aligot avec les Ris d'Agneau (18 €)
  • L'Aligot avec les Ris de Veau (23€)
  • Le Tiramisu (6,30€)
  • Le Framboisier (6,30€)
  • Le Nougat Glacé Maison (6,30€)

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La Route d'Argent

La Route d'Argent

Tél. : 04.66.32.50.03

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