Buron de Born

Opened from May to October. If you want to taste really good Aligot and spend a nice day, you should go to Le Buron* de Born ! *Buron is a bothy, a mountain hut.

Nos Menus

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Salade du Buron
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Saucisse de Nasbinals
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Retortillat
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Fromages de nos Montagnes
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Tarte Bastide

Planche de Charcuterie Maison
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Pièce de Bœuf de l’Aubrac
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Aligot
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Fromages de nos Montagnes
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Tarte Bastide
La Carte
Salade du Buron
Charcuterie à la Planche “Extra”
Saucisse de Nasbinals (Aligot ou Retortillat)
Pavé de Boeuf de l’Aubrac (Aligot ou Retortillat)
Entrecôte (2 personnes) qualité EXTRA
Entrecôte (3 personnes) qualité EXTRA
Fromages de nos Montagnes
Tarte Bastide
Assiette d’Aligot
Assiette de Retortillat

Le Menu Pitchoun

(jusqu’à 12 ans)

Salade de Tomates + Saucisse au Four + Aligot + Glace
1 Boisson au choix
Les suggestions du Buron

La Formule Randonneur

La Planche du Buron
Retortillat
Jambon de Pays, Salade Verte
1/4 de vin		 Entrecôte “Aubrac”
Aligot ou Retortillat
Laguiole
1/4 de vin
Les Animations

Dimanche 24 mai 2015

Grande Fête de La Transhumance

Vendredi 26 juin 2015

Date à confirmer. Grand Feu de la Saint Jean

Mardi 14 juillet 2015

Fête Nationale autour d’un Aligot Géant
et magnifiques Feux d’Artifices

Samedi 15 août 2015

C’est la journée des enfants avec animations musicales

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In Nasbinals, follow the direction for Marvejols for 2 km as far as Montgrousset. There, take the road on your right towards Saint germain du Teil. After passing “le Pont des Nègres”, take the first road on your left. After 2 km, you have reached the unique “Buron de Born”.