L’art de recevoir en Aubrac
La Maison Bastide
Destination privilégiée pour les amoureux des grands espaces, de nature et d’authenticité, l’Aubrac vous ouvre ses portes ! A travers ce plateau majestueux, vous découvrirez des lacs naturels, forêt domaniale, sentiers de pèlerinage et un village incontournable au cœur de ce parc naturel régional, Nasbinals.
La Maison Bastide vous y accueille dans ses deux hôtels trois étoiles : Le Bastide et la Randonnée et dans son hôtel-restaurant : la Route d’argent, ouverts toute l’année 7 jours/ 7. Vous pourrez également réserver une table au Buron de Born, à 10 km de Nasbinals en pleine nature et ouvert de mai à fin octobre. Enfin, la famille vous recevra aussi dans son hôtel-restaurant à Marvejols, L’Europe ouvert toute l’année 6 jours/7 (du lundi au samedi inclus).
Le sens de l’hospitalité et l’amour pour la cuisine de notre terroir ont fait de la Maison Bastide un incontournable de notre région depuis quatre générations.
L’authenticité ne triche pas.
L’Hospitalité, la vraie….
Nos hébergements
En quête d’authenticité, de grands espaces, de nature et de sérénité ? Nos quatre établissements vous accueillent toute l’année pour vous proposer le meilleur de l’Aubrac. Aussi majestueux que rugueux en hiver, étincelant et paisible au printemps, brulant et vivant au cœur de l’été, rougeoyant et fascinant quand vient l’automne… Les merveilles de notre région n’attendent que vous.
Quelque soit la saison, La Maison Bastide vous donne les clés d’un séjour inoubliable au gré des couleurs du plateau. En perpétuant un accueil chaleureux et authentique au sein de nos hôtels 2 et 3 étoiles et de nos restaurants, toute la magie de notre terroir opère. Comme dit une « célèbre » chanson de notre cher et défunt ami Christian Peschel : « je reviendrai toujours chez Bastide ».
Notre offre de logement, c’est aussi un gite pouvant accueillir jusqu’à 11 personnes avec un accès et une chambre pour les personnes handicapées : La Maison Montialoux.
Deux de nos hôtels ont une chambre PMR, le Bastide et l’Europe. Nos hôtels et gîte sont ouverts toute l’année, nous contacter par mail pour les demandes de disponibilités.
L’Hospitalité, la vraie….
Nos hébergements
En quête d’authenticité, de grands espaces, de nature et de sérénité ? Nos quatre établissements vous accueillent toute l’année pour vous proposer le meilleur de l’Aubrac. Aussi majestueux que rugueux en hiver, étincelant et paisible au printemps, brulant et vivant au cœur de l’été, rougeoyant et fascinant quand vient l’automne… Les merveilles de notre région n’attendent que vous.
Quelque soit la saison, La Maison Bastide vous donne les clés d’un séjour inoubliable au gré des couleurs du plateau. En perpétuant un accueil chaleureux et authentique au sein de nos hôtels 2 et 3 étoiles et de nos restaurants, toute la magie de notre terroir opère. Comme dit une « célèbre » chanson de notre cher et défunt ami Christian Peschel : « je reviendrai toujours chez Bastide ».
Notre offre de logement, c’est aussi un gite pouvant accueillir jusqu’à 11 personnes avec un accès et une chambre pour les personnes handicapées : La Maison Montialoux.
Deux de nos hôtels ont une chambre PMR, le Bastide et l’Europe. Nos hôtels sont ouverts toute l’année, nous contacter par mail pour les demandes de disponibilités.
Hôtel La Route d’Argent **
Situé au cœur du village, l’Hôtel-Restaurant de La Route d’Argent est le point de rencontre privilégié entre le vacancier et la population locale. Berceau de la Maison Bastide, l’hôtel comprend 9 chambres en étages, entièrement rénovées en 2020, grâce notamment au concours de la Région Occitanie.
Hôtel La Randonnée ***
Hôtel situé à 500 mètres de l’hôtel-restaurant La Route d’Argent, avec une architecture propre à notre région. L’hôtel dispose de 18 chambres en étage, dont certaines avec vue sur l’Aubrac, toutes équipées de salle d’eau.
Hôtel Le Bastide ***
Hôtel situé à 800 m de l’hôtel-restaurant La Route d’Argent, en pleine campagne, avec un parc et une aire de jeux pour les enfants. 16 chambres (dont 1 PMR) spacieuses équipées de salle d’eau ; certaines sont équipées d’un balcon ou d’une terrasse. Accès aux personnes à mobilité réduite.
Hôtel de l’Europe
Situé à Marvejols, aux portes de la cité médiévale, l’Hôtel de l’Europe compte 35 chambres dont 1 chambre familiale (2 chambres communicantes) et 4 chambres handicapés. Il offre un hébergement de qualité, un bar et un salon où il fait bon se détendre, un ascenseur et garage fermé.
Quand l’Aubrac s’invite dans votre assiette
Nos restaurants
A la Route d’Argent, au Buron de Born et à l’Europe, nous avons à cœur de perpétuer la cuisine traditionnelle, qui fait la renommée de notre région depuis des générations. Passez la porte de l’un de nos restaurants, c’est la promesse de trouver une cuisine familiale, authentique et généreuse.
C’est aussi l’assurance de découvrir toutes les spécialités de notre beau plateau, notre viande de race Aubrac, l’aligot, la truffade, charcuterie ou encore fromages de pays. Peu importe le menu et peu importe la saison, la qualité et la convivialité seront toujours au rendez-vous.
Vous venez nombreux ?
Vous prévoyez un événement familiale ou professionnel sur l’Aubrac ? Pour vos mariages, baptêmes ou pour un repas d’entreprise nous vous accueillons tout au long de l’année pour répondre à vos besoins. N’hésitez pas à nous contacter au 04 66 32 89 25 pour que vos événements soient inoubliables !
à la découverte de l’Aubrac
Nos séjours
Implantée au cœur de l’Aubrac, la Maison Bastide en connait tous les trésors et les richesses. Notre territoire vous offre le meilleur des activités de pleine nature : randonnée à pied ou en raquettes, VTT ou ski de fond, balade en chien de traineau ou randonnée équestre… l’immensité s’offre à vous.
Nos équipes sont également à votre disposition pour vous conseiller des séjours bien-être, en lien avec la station thermale de la Chaldette, et/ou avec des soins de réflexologie plantaire, des massages, des médiations accompagnées. Nous vous proposerons également différentes visites, activités culturelles et autres immanquables de l’Aubrac.
Pour vous, notre région n’aura plus aucun secret.
La Maison Bastide
où se mêlent mixité sociale et chaleur humaine autour d’une cuisine de terroir savoureuse
Nos clients vous en parle le mieux !
Témoignages
« Nous venons de passer une excellente semaine à l’hôtel Bastide, accueil agréable, chambre très bien sans parler des très bons repas du soir et du petit déjeuner. Direction et personnel au top et nous avons pu déguster de nombreuses spécialités de l’Aubrac.
La patronne sait répondre à vos souhaits avec le sourire et ne ménage pas ses efforts, sans parler des magnifiques paysages de l’Aubrac. Nous garderons un merveilleux souvenir de notre jeune serveur au resto, le grand spécialiste du service de l’aligot. »
Nos offres & actualités
BURON DE BORN
RÉSERVATION AU 0466325220.
Un des endroits où se côtoient le mieux espace, terroir et convivialité ! Une cuisine traditionnelle avec vue imprenable sur le lac où Xavier et son équipe feront le maximum pour vous ravir.
Bastide Box
Choisissez parmi nos « Bastide Box » prédéfinies ou composez vous-même votre coffret selon vos envies ! A consommer à Nasbinals.
Emplois
La Maison Bastide recherche ses saisonniers pour le Buron et la Route d’argent ainsi que les hôtels. Envie d’évoluer dans une équipe où règne rigueur et bonne humeur, débutant ou expérimenté, nous acceptons tous les profils qui demandent à apprendre.
La Bastide Box
Choisissez parmi nos « Bastide Box » prédéfinies ou composez vous-même votre coffret selon vos envies ! A consommer à Nasbinals.
Promo Hiver en Aubrac
Du 5 janvier au 14 mars, -5% sur les tarifs 2025 (chambre seule ou demi-pension) en chambre pour deux personnes à partir de 2 nuits et -10% à partir de 4 nuits.
Séjour raquettes 7 jours/6nuits semaine du 22 décembre : 729€/personne
Nos meilleurs voeux pour 2025
A très vite à Nasbinals !
parc naturel régional
l’Aubrac
L’Aubrac doit son nom à l’ancienne dômerie d’Aubrac à 1350 m d’altitude. Aubrac vient de « Alto Braco » qui veut dire « lieu élevé ».
Situé en Lozère, le village de Nasbinals vous offre le meilleur des trois départements qui composent notre plateau, avec l’Aveyron et le Cantal.
Aucun amoureux de nature, de tradition et d’authenticité ne peut rester insensible aux charmes de l’Aubrac. Comment ne pas s’enthousiasmer devant tant d’immensité, tant de plénitudes et tant de possibilités… Il serait vain de vouloir vous le décrire, aucun mot ni aucun récit ne lui rendraient justice.
L’AUBRAC NE SE RACONTE PAS,
IL SE VIT.
Suivez-nous
téléphone
réservations
04 66 32 89 25
04 66 32 52 20 (Buron de Born)
adresse
Les Séjours Bastide
Village - 48260 NASBINALS